...das sind ja alles leckere und gesunde Sachen, die du da zu essen bekommst.
Ich finde es toll, dass du uns so gut informierst und wünsche dir viel Erfolg und alles gute für die Transplantation.
LG
Heike

Donnerstag, 24.10.2018, 4. Tag der Indikationswoche
Die Entsäuerung scheint ganz prima zu funktionieren. Heute war der pH des Morgenurins bei 7,1! Gestern bei 5,8 und im Laufe des Tages bei 6,5. Am Wochenende lag er noch morgens bei 5,1 und mittags bei 5,5 (Erklärung: alles unter 7 ist sauer über 7 basisch) ich habe mit einem Digital-pH-meter gemessen ( Laborfachhandel oderr Amazon schon ab 30 Eur, man kann aber auch mit pH-Sticks (Apotheke) recht gut messen. Die Papierstreifen zeigen über eine mitgelieferte Farbskala den pH-Wert an. Ich Messe morgen noch einmal über den Tag
So nun zu meinem Essensplan heute
Frühstück:Müsli mit Haferflocken und gehackte Paranüssen. Mandeln, Ceshewkernen, Banane, geriebener Apfel, Weintrauben und Hafermilch. Separat dazu noch ein Glas frisch gepresster O-saft, Kräutertee
Mittag: Grünkohl mit Bratkartoffeln und Linsen (Linsen in Brühe gar kochen, mit einem Spritzer Zitrone und einem Spritzer Agavendicksaft abrunden. Pfeffer, Salz, Muskat)
Erklärung: heute noch einmal Grünkohl, weil ich gelesen hatte, dass Grünkohl das Wellnessprodukt für den Darm schlechthin ist.. Die Idee mit den Linsen stammt von Dorothee, um meinen ph- Wert noch weiter Richtung basisch zu erhöhen.
Zwischendurch: Grüner Smoothie (Blattspinat/Römersalat, Orange, Ananas, Melone, frisch gepresster O-saft)
Abends: Vollkornbrot mit Guacamole (Avocado, Limettensaft, rote Zwiebel, Koreaner, Basilikum, Tomaten ohne Fruchtfleisch/Kerne, Pfeffer, Salz ( evtl. -wer mag - etwas Chili, alles pürieren). Bis morgen
LG Jo

Sehr lecker! Was ist denn Koreaner?
Ich versuche ein paar Tage pro Woche Intervallfasten. Ist leichter als es für manche klingt 16 oder mehr Stunden nix zu essen (für mich auch leichter als wenig essen).
Alles Gute wünsche ich dir
Maggie

Hallo Maggi,
Koreaner wird wohl Koriander sein

Genau, die blöde Autokorrektur, manchmal wird's lustig, meist kann man aus dem Zusammenhang das gemeint Wort erkennen. Ha hier war Coriander gemeint:)

Aber ich weiß inzwischen, dass die Koreaner sehr gesund probiotisch kochen, Gemüse wird wohl häufig mit Milchsaurebakterien vergoren